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Apresentação
Há uma sabedoria antiga que habita cada refeição.
Uma arte silenciosa que liga o corpo à Terra e o espírito ao Céu.
Este curso nasce desse lugar — onde o alimento deixa de ser apenas sustento e passa a ser cuidado, energia e equilíbrio.
Ao longo deste curso, vamos descobrir as bases da Medicina Chinesa e aprender como aplicar os seus princípios no dia a dia, com simplicidade e consciência.
Serão momentos de aprendizagem e prática, com partilhas online, receitas, ideias e planos alimentares que ajudam cada pessoa a nutrir-se segundo o seu próprio ritmo e constituição.
Não é preciso ter formação em Medicina Chinesa para participar — este é um curso aberto a todos os que desejam cuidar de si e compreender melhor o poder terapêutico dos alimentos.
Aprenderemos a reconhecer padrões energéticos, a entender o que o corpo nos diz e a responder-lhe com sabores, cores e texturas que equilibram o interior e despertam vitalidade.
A Rita Antão, terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa e fundadora do Sana Maresia, Centro de Saúde Integrativa, convida-nos a uma viagem profunda e prática pelo universo da dietética chinesa – um saber ancestral que vê a comida como o primeiro remédio e o ato de comer como um gesto de harmonia com a Natureza.
Teremos uma convidada especial, a Vanda Tomás, Health Coach IIN
Objetivos Gerais
No final do curso, o formando deverá ser capaz de:
Conhecer a dietética chinesa e importância da alimentação na saúde
Aplicar os conhecimentos de dietética na vida quotidiana.
Objetivos Específicos
No final do curso, o formando deverá ser capaz de:
Compreender os fundamentos básicos da Medicina Chinesa e a sua aplicação à alimentação.
Aprender a identificar padrões energéticos e compreender como se refletem no corpo e nas emoções.
Desenvolver a capacidade de escolher alimentos e métodos de confecção adequados a cada padrão e estação
do ano.
Saber elaborar planos alimentares personalizados, com base nos princípios da Medicina Chinesa.
Integrar práticas simples de autocuidado alimentar no quotidiano, respeitando o ritmo individual.
1 – Introdução à dietética Noções gerais sobre alimentação | 4 |
| 2 – Introdução à dietética na medicina chinesa Conhecimento da dietética chinesa: Teoria básica e teoria dos 5 elementos. Classificação dos alimentos nos 5 parâmetros da dietética chinesa Sabores e naturezas dos alimentos Métodos de confecção de acordo com a dietética na MTC. | 4 |
| 3 – Dietética no quotidiano A dietética adequada às estações do ano Alimentos e patologias comuns Suplementos | 4 |
| 4 – Apresentação de Receitas Terapêuticas online Receitas terapêuticas, pratos principais, infusões ou decocções apropriadas para o fortalecimento dos vários órgãos Baço – Pâncreas, Pulmão, Rim, Fígado e Coração | 4 |
| Total | 16 hrs |
O Curso é ONLINE.
As aulas são síncronas e gravadas para quem não possa estar presente
– 1 x semana, à quinta feira – aula de 2horas, das 13h às 15h
Tem a duração de 2 meses
Tem início dia: 22 de Janeiro 2025
8 aulas de 2hrs, das 13h às 15h
1ª aula: 22 Janeiro;
2ª aula 5 Fevereiro
3ª aula 12 Fevereiro
4ª aula 19 Fevereiro
5ª aula 26 Fevereiro
6ª aula 5 Março
7ª aula 12 Março
8ª aula 19 Março
Destinatários:
Todos os que desejam compreender a alimentação de forma mais profunda e natural.
Estudantes e profissionais de saúde, terapias complementares e bem-estar.
Todos os que buscam harmonia, vitalidade e equilíbrio através da comida.
Investimento
O valor total do curso é de 197€
Na inscrição deve realizar o pagamento de 50% do valor do curso.
O curso deve estar todo liquidado 48horas antes do seu inicio.
Rita Antão
Formadora
Vanda Tomás,
ConvidadaEste curso é certificado pela DGERT.
No final do curso será emitido um Certificado de Formação Profissional emitido pela plataforma SIGO, conforme legislação em vigor (Portaria nº 474/2010 de 8 de julho), a todos os formandos que concluírem com aproveitamento.
